Евразийский центр по продовольственной безопасности (Аграрный Центр МГУ) создан в 2011 году приказом Ректора МГУ на основании решения Ученого совета МГУ и в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации № 2226-р от 8 декабря 2010 года. Создание центра является ответом Российской Федерации на Аквильскую инициативу по продовольственной безопасности (L’Aquila Food Security Initiative).


Глобальный продовольственный кризис 2008 года вернул сельскому хозяйству принадлежащую ему по праву главенствующую роль в решении проблем развития, содействуя тем самым возвращению интереса к научным исследованиям в области сельского хозяйства на глобальном уровне. Это нашло отражение в недавних заявлениях мировых лидеров в рамках саммитов «Группы восьми» и встреч высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности. Аквильская инициатива была предложена на саммите G8 в Аквиле (Италия, 2009). В соответствии с этой инициативой, продовольственная безопасность и развитие устойчивого сельского хозяйства являются приоритетными направлениями политики на глобальном, региональном и национальном уровнях. Инициатива была поддержана всеми 40 странами-участниками, включая группу G5, а также слаборазвитыми странами, в том числе странами Африканского Союза, и международными организациями: Организацией Объединенных Наций, включая Продовольственную и Сельскохозяйственную Организацию (FAO); Организацией Экономического Сотрудничества и Развития (OECD); Международным Фондом Cельскохозяйственного Развития (IFAD); Мировой Продовольственной Программой (WFP); Международным Валютным Фондом (IMF); Всемирным Банком (WB); Всемирной Торговой Организацией (WTO) и др.
В течение ближайших лет на реализацию инициативы планируется выделить до 20 млрд. долларов США. Первый взнос в размере 15 млн. долларов сделала Российская Федерация. Эти средства выделены на поддержку программ Консультативной Группы по Международным Сельскохозяйственным Исследованиям (CGIAR), а также сельскохозяйственных программ в фокусном Евразийском регионе в рамках Аграрного Центра МГУ. Таким образом, создание Аграрного центра МГУ отражает усиление вклада России в решение глобальной продовольственной проблемы.
Основная цель Аграрного Центра МГУ - создание условий для разработки и реализации последовательной сельскохозяйственной
политики, обеспечивающей плодородие почв и гарантирующей продовольственную безопасность Евразийского региона. Аграрный центр МГУ должен стать ведущим мировым исследовательским, экспертным и образовательным центром, играющим важную роль в решении проблем продовольственной безопасности в Евразийском регионе и на глобальном уровне.
В перспективе Аграрный центр МГУ внесет весомый вклад в формирование процветающего Евразийского региона с устойчивым сельским хозяйством, и с населением, имеющим гарантированный доступ к здоровой и питательной пище.