В 2022 г. в Казахстане сократилась посевная площадь под рисом. Казахстанские рисоводы посеяли его на 87,8 тыс. га (-8,4 тыс. га от данных за 2021 г.), передает «КазахЗерно.kz».

По данным пресс-службы МСХ РК, посевные площади под рисом сократились из-за проблемы с поливной водой, которая нужна в период вегетации. В общем аграрии собрали 486,9 тыс. т риса-шалы, с учетом рефакции – 442,5 тыс. т. Выход рисовой крупы из указанного выше риса составляет 50%, значит, на склады после переработки поступит 221,2 тыс. т крупы. Внутренняя потребность Казахстана в рисе составляет – 165 тыс. т. За период с января по август 2022 г. казахстанские экспортеры продали за границу 67,8 тыс. т риса.

Больше всего рисоводов в Казахстане в Кызылординской области. Здесь сконцентрированы 89,5% посевных площадей под культурой. Оставшиеся площади находятся в Жетысуской, Алматинской и Туркестанской областях. В других регионах рис не выращивают из-за неподходящих погодных условий. Рис растет хорошо только в жарком климате и при избытке влаги.

С 2019 г. в Казахстане наблюдали рост производства крупы. В 2018 г. произвели 146,5 тыс. т крупы, в 2021 г. – 209,6 тыс. т (+43%). В 2019-2022 г. ее выпуск вырос на двадцать процентов. Этому способствовал ввод новых производственных площадей в эксплуатацию. В ближайшие годы объемы производства риса будут падать. Ожидается, что они сократятся вдвое до нужного внутреннему рынку объема.

Источник - https://kazakh-zerno.net/198399-v-kazahstane-iz-za-problem-s-vodoj-sokrashhajutsja-posevnye-ploshhadi-pod-risom/